チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ポテトチップス:期間限定「昆布しょうゆ味」と「オホーツクの塩味」

2018-10-31 16:53:06 | 食べもの&料理
お店で何気なく目に留まった。

期間限定の文字にフラフラと買ってしまった・・・何カ月ぶりだろう?!

まだ食べていないから味は??

でも、じゃがいもとしょう油や塩は相性がいいから、美味しいと思う(*^-^*)。


北海道産ぽろしり使用。
10年かけて、カルビーポテトが生み出した新品種なんだって!!

使用している昆布が、釧路産でないのが残念。


エゾライチョウがいました~

2018-10-31 08:52:25 | 小鳥&小動物
秋晴~。冷えましたょ、最低2.6℃、最高13℃の予報。

そろそろ、林道を出ようかなと2時過ぎ、ゆるゆると車を走らす。

前方に鳥がいる・・・と、思った瞬間飛び立った。

目で追うと、近くの木に止まった。


逃げるなよ~・・・ちょっとだけフレンドリー。
そうっと車から降りてドアは開けたまま、抜き足差し足で10数歩・・・シャッターを3回押すだけ待っていてくれた。
何を見ていたのだろう。



カラマツの黄葉、どうにか間に合いました (#^^#)

2018-10-30 18:26:18 | 草花
あれ、雨が降る予報だったかな?! 10時近くまで降っていた ← 午前はあちらことらとアッシー君(古いね(;・∀・))。

27日の嵐で、黄葉はかなり散ったかも知れないけど、行って見ないことには・・・午後から上尾幌まで行ってきた。

どうにか間に合ったみたい。


10月もあと1日。

日が落ちるのが早いね・・・樹々の葉が落ちて見通しがよくなったとはいえ、3時前には林道を出ましたょ(*^-^*)。


白糠産シシャモで干しシシャモを作ったょ

2018-10-29 18:48:48 | 食べもの&料理
時おりザァ~ッと降った雨も、12時頃には上がった。

今夕は外食に・・・念のためと調べたら、ディナーはお休みだった~
(ディナーの休み日が多くなった。料理人が代わったらしく見た目が今一かな。でも、静かだから)

冷蔵庫をガサゴソ。確か、26日に乾した白糠産のシシャモはどこかなぁと。

あ、あった


少し小ぶりなシシャモですが、美味しかったですょ(*´▽`*)。

ただねぇ~、あのプリップリの卵がぺしゃんこ(未熟?!)で、ちょっと悲しい。たぶん卵が詰まった形のいいのは加工業者にいくんだろうな。


森の黒いダイヤ・・・カバノアナタケ

2018-10-29 09:53:30 | きのこ
風が強く、雨も降ってきた。

キノコが少なくなって・・・これからどうしよう???
冬でも食べられないキノコ、多孔菌といわれる硬いキノコはあるけど、雪で道は閉ざされる。
(公園の散歩道はついてるけどさ。寒いからいや)

そんなキノコの一つ、「幻のきのこ」とか「森のダイヤモンド」といわれているらしい

カバノアナタケ


忘れていないけど、寒くなったら億劫になってきた・・・。それに
毎年少しずつ成長するから、年数が経つほど大きくなる。

わりと身近なところ=公園にある。
3年前の夏、とある公園で写真を撮っていると、どこかで見ていたらしく、10分後には ( ゚Д゚) ぽっかり穴が開いた・・・だからその後の写真はない。

現場目撃で、とり方が分かったょ。

ノイバラ?! の赤い実

2018-10-28 20:10:00 | 草花
日中はお日様が出ていたので、室内はぽかぽかでTシャツ・・・外は寒かったょ。

庭のツツジ類の紅葉がだいぶ進んだ。
ノイバラの実も赤くなっている。

小鳥の冬の大事な食糧。


(写真はもう20日近くも前<(_ _)>・・・今は背景がもっと紅葉して、赤いです)

この白いノイバラと思う花は小鳥が運んできました。



あどけなさの残るスズメが餌台で羽づくろいを~

2018-10-28 11:34:18 | 小鳥&小動物
昨日とは打って変わって秋晴!!! (*^-^*)

ボケっ~と餌台のスズメを眺めていたら
みんなで餌を食べているときに、くちばしが半分黄色いスズメの動きが・・・?!


痒~い


わきの下が・・・


しちゅれいしました(;・∀・)


それにしても、スズメの世界も晩婚なのね・・・今頃まだくちばしに黄色いところが残っている。


焼き豚を作った…嵐で外食が不意になった(ノД`)・゜・ので

2018-10-27 19:20:09 | 食べもの&料理
嵐がようやく治まったみたい

今夕は外食の予定だったけど、午後から雨風ともに強まり諦めた(ノД`)・゜・。
し、仕方なくいつもの食事に
あ~、でも久しぶりに焼き豚を作った。

ちょっと暗めで(;・∀・)ゴメン・・・美味しかったょ。


明日の昼食は焼き豚丼かなぁ


ムキタケがシーズンを迎えたようです…もうすぐ冬だけど (・_・;)

2018-10-27 08:46:18 | きのこ
曇りで風が強い。

25・26日とキノコ採りした・・・エノキタケを期待したけれど両日とも少なかった

林道わきに出ていたムキタケは、下のほうしか手が届かなかった。


2.5㌢くらいのは、マーボー豆腐に入れると見た目も喉ごしもいいから採ってくる。
こっちは森林公園。
幼菌は可愛いね・・・さすがにこの大きさは採れないな。


逆にベーコン巻き用は大きいのを採る。
で、5㌢くらいのをおでん用に採ってきた。
おでんに入れると美味しいという ← 観察会のとき一般参加の方が言っていた。また、彼女はおでんはセブンイレブンとも。

こうやって書いてみると、サイズによって食べ方も色々だねぇ~(*^-^*)。

え~、形や色が毒のツキヨタケに似てなくもないけど、間違いなくムキタケ。間違って食べてないです


ミズナラの黄葉ですが…大木なので (;・∀・)

2018-10-26 17:30:00 | 草花
ミズナラの黄葉。

大木です・・・もし、
この木が倒れたら、どんだけシイタケが採れるかと

よからぬことを考えてしまった。


今年のシイタケは、昨日4個を採って終わりにしました。

来春まで、シイタケさんは6ヶ月の長期休暇を取りましたょ。ゆっくり休んでね~(*^-^*)。