チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

石狩産のニシン(鰊)

2011-01-30 09:43:08 | 食べもの&料理

ニシンは春告げ魚・・・って、立春もまだだし(-"-)ムリ。 1月だから、冬ニシンね。

1昨日、スーパーの鮮魚コーナーで、美味しそうなニシンと目があった。

出始めは1匹400円くらいしていたけど、今は1匹200円くらいで、大きさからいうと半値以下かなぁ。

数の子が入ってるのは・・・ニシンの顔を見ると、2匹入りの場合、両方ともメスはまずない←逆は有り。(当たるも八卦当たらぬも八卦(*^^)vどっちかなぁ

さて、本日は・・・100g58円、2匹で682g395円。皿の長径32cm。

2 1匹は数の子入り\(^o^)/

いやぁ~、これ1匹でお腹いっぱいになりそう・・・私、1匹は多いので、半身にして塩こしょうを振って焼いた。

あ~、お皿に盛る時、尻尾を折ってしまった(>_

ニシンは焼く以外に、お刺身、煮魚、糠ニシン、マリネなど、いろいろ。焼き魚と糠ニシン、糠ニシンの三平汁が好き。

昨年は漁期じゃない秋に随分獲ったみたいだけど、今年の量は・・・値段からすると獲れているみたい。

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今日の雪は、なに雪?

2011-01-29 09:48:07 | いろいろ

7時半ころ、地面はうっすら雪化粧。(この後、すぐ青空)
雪は粒々片栗粉みたい。

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新沼賢治の歌に、<津軽には七つの雪が降るとか こな雪 つぶ雪 わた雪 ざらめ雪 みず雪 かた雪 春待つ氷雪> ←この歌、好き。

あれ? ざらめ雪やかた雪って、積もってる雪じゃなかったかなぁ・・・などと思いながら、

じぃ~っと見ていたら・・・結晶みたいなのが見える(老眼鏡かけてですが(^.^))。

ぱちり

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欠けているけど、結晶。(下もそれなりに)

5_3 6_3
え~と、ちょっと気になったのでウィキペディアをみると、降る雪には七つの

たま雪(玉雪) こな雪(粉雪)  はい雪(灰雪)  わた雪(綿雪)  もち雪(餅雪)  べた雪  みず雪(水雪)
が、あった。 写真も載せてくれると助かるのだけど・・・。

今日の雪は、なに雪だったのかしら。

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雪、きらきら

2011-01-28 15:10:45 | いろいろ

窓の外を見ると、雪がきらきら光っている。
写せるかなぁ・・・デジカメ持って庭へ。

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拡大したら・・・キラッと光るものがあった。

え~と、真っ白い雪の中に玉虫色に光るシャボン玉が写るはずだった、イメージとして。

21ちょっと・・・違った(-"-)

下は、餌台の屋根も(トタンぶき)。

こちらは雪じゃなく、空気中の水蒸気が氷点下で凍り、朝日を浴びて、きらきら。

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何気ないものも、アップにすると別物に変身(*^_^*)仮面ライダー

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OCNブログ人のメンテナンス後は、ひ・ど・い<(`^´)>

2011-01-28 09:58:42 | いろいろ

27日10時ころから、今朝も自分のブログが開けない。

作成画面にログインはできるけど、閲覧ができない!

私の親?!だった、タックのブログはメンテナンス中も開けるのに・・・何故、私のは。

で、今朝もあちこちを覗くと 、やはり閲覧できないブログが結構ある。

なぜ?再び OCNBloguzineブログ人のホームページを見ると

お知らせ

<【障害】ブログ投稿など一部機能が使用できない件につきまして>

で、今日の日付のがない。え、もしかしてメンテナンスは終わっているの?

上のお知らせをクリックすると

<【事象】
 ■ブログ投稿・各種設定変更後の再構築不可
 ■管理画面のその他機能の一部利用不可
 ■一部ブログにおける閲覧ページ生成の不具合

※障害時間における投稿記事データは保持しており、再構築でブログへ反映されます。
 また、閲覧ページの不具合も再構築で解消します。

【発生日時】
2011/1/27 10:45 ~ 13:30

【原因】
メンテナンス時の管理画面生成の不具合

※現在は解消しております。

お客様にはご不便をおかけ致しまして、申し訳ございませんでした。何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。>

あれぇ~、メンテナンスはすでに終了し、

<再構築でブログへ反映されます>

って、OCNのメンテナンスで閲覧できなくなったのに、「あとはお前がやれ」だなんて、ひ・ど・い。

なにが ※現在は解消しております。 だ<(`^´)>

自分でやるしかないのかぁ・・・OCNがやることじゃないのと、ぶつぶつ、ぶつぶつ・・・

ログインして、設定画面に入り、「保存」をして、「ブログに反映」させて、ようやく自分のブログが見られるようになった。

あ~、それにしても何とひどいOCN!

OCNのメンテナンスでブログが開けなくなったのに、後始末を押し付けるなんて。

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フルーツトマト

2011-01-27 09:35:02 | 食べもの&料理

フルーツトマトが送られてきた。

2_2 ひと箱

箱には、JAとさかみ(高知県産) と書かれている。

ぱくり! (^.^)小さいから

ぷしゅっ!あ~、ビールでもあるまいに・・・

トマトから、勢いよく飛び出してきた。

そ、そして、私の服に赤い模様を作った。

トマトを丸かじりすると、たまにやるんですよね・・・懲りずにまた、やってしまった(^^ゞ

その後は、四つ割にしてお上品に。甘くて美味しいので、料理はせず、そのまま。

1_2 3 4

あ~ぁ、これ=フルーツトマトを食べると、しばらく(普通の)トマトが食べられない。罪作りなトマト!

美味しかった。

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ジョウビタキだよね?!(^.^)

2011-01-23 09:11:42 | 小鳥&小動物

22日、ぱちりした鳥はジョウビタキ♂=常鶲または尉鶲=らしい。
大きさはスズメくらい。
散歩の帰り、前方の電線にスズメが一羽・・・あれ、スズメのお腹って赤かったけ?!
ううん、白いょ。
慌てて老眼鏡、デジカメを取り出しながら、逃げるなょぉ~~。

5_2

1_2 2_3
あっ、逃げられた!

3_3 4_2

帰宅後、『北海道野鳥図鑑』を捲っていくと、どうやらジョウビタキらしい。

北海道では数が少なく、比較的珍しい鳥と書いてある(*^^)vやったね!。

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タンチョウ・ダンスのレッスン

2011-01-22 11:32:41 | 小鳥&小動物

21日、鶴居村で第24回鶴居村タンチョウクイズの抽選会が行われ、7人の正解があり、くじ引きで神奈川県の方が「ピッタリ賞」(現金10万円)に決まったと、今朝の新聞に載っていた。

昨日、その鶴居村へ出かけたので、伊藤サンクチュアリへ寄ってタンチョウを見てきた。

1
9時半過ぎだったけど、あれ、数が少ない。ツルもカメラマンも?!

8昨年はずらりと巨大なカメラが並んでいたのに・・・どうしたの?

(え~と、巨大なカメラというけど当たり前かなぁ。私はデジカメ(-_-;)クラベルホウガ

タンチョウもおとなしいもので、ただ、餌を食べるか歩くだけ。

お~い、ダンスをしないの? 踊ってょ~。

と、一羽の幼鳥がダンスの練習を始めた。あ~、でも親は知らん顔でスタスタ・・・遠くへ行ってしまった。

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お見事!\(^o^)/パチパチ

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北京のキノコ 漂白剤で9割汚染?

2011-01-19 09:13:48 | いろいろ

というタイトルの記事が、昨年12月25日北海道新聞の夕刊に載った。

1 記事の中に

 <児童は「食用キノコの一部が漂白剤に汚染されている」という中国紙の報道の真偽を確かめようと、~>

それで、両親の紹介で大学の研究員らと協力して調べたところ、9割から「蛍光増白剤」が検出された。そして、この調査結果を北京紙が大きく報じたので、きのこの買い控えが発生したとも書かれている。

白いものはより白く、そして鮮度を保つためだと思うけど、摂り続けていたら、どうなるのかしら?

っていうまでもなく、健康を害するのは当然。

冷凍食品やお弁当の野菜の多くは、中国産だという。

そういえば最近、中国産の野菜・シイタケやエンドウなど見かけなくなったなぁ?! (売られていても買わないけど)

中国とは関係ないけど、昔、パン工場でバイトをした妹は、生野菜入りのサンドイッチは買うなといってた。(゜o゜)なぜなんでしょうね?!

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韓国風海苔巻き

2011-01-18 08:51:13 | 食べもの&料理

といっても、お寿司じゃないです。(キムパというらしい)

オレンジはニンジン、黄色は沢庵、緑は春菊とシソ、茶は牛肉で、それぞれに味をつけて、海苔で巻いて出来上がり。(シソ以外火を通して(*^_^*)、海苔は韓国風に普通の海苔に、ごま油を塗って塩を振って、ガス火で炙る)

あつあつのご飯に、ごま油と塩を振って、あとは海苔巻の要領でクルクル。

Photo
え~と、沢庵とニンジンを、もう少し大きく切ったほうが良かったかなぁ?。味は

海苔巻きなので、つい、一つ、もう一つとつまんで・・・食べすぎた(-_-;)今夜も、腹ジュウニブン→123チャン

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空を見上げれば・・・シメとへり

2011-01-14 11:18:12 | いろいろ

11日。散歩の帰り、とある公園のカラマツを見上げれば
何かが止まっている・・・デジカメを向けても逃げない。尾と嘴が白いけど、なんだろう?!
あ! シメちゃんだ。今年初めてのシメは樹上遥か上にいた。

1 2

そして、13日は群れをなして飛んでいた。

1 飛んでいるのは鳥とは限らない。

市立病院がわりと近いので、ドクターヘリも飛んでいるけど、タイミングが合わず写せない。

代わりというわけじゃないけど、12日、釧路海上保安部のヘリが飛んでいたので・・・ヘリを見つけてピントを合わせる頃は、飛んで、飛んで行ってしまい小さい。

小さくて、「せきれい」なのか「たんちょう2号」かは分からない。(-"-)もっと大きいのが欲しい

え~、海上保安のヘリは白と青、ドクターヘリは白と赤、自衛隊はカーキ色なので識別はわりと楽。

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