ルバーブでジャム…ワインを入れたら美味しい(*´▽｀*)

旦那の昼食用、自家製ラズベリージャムを食べてしまった・・・今年のは、まだ収穫できない。
ルバーブに挑戦。
魔法の水を入れたら、美味しく できましたぁ(*´▽｀*)。

先日、メロンのままにルバーブのことを話したら
「家にあるよ。でも、ジャムは美味しくない」と、不評らしい。
そして、試しに作ってみてと３本持ってきてくれた。

ルバーブを２～３㎝にカットして、砂糖を入れてグツグツ・・・あっという間にできた。
味・・・確かにちょっと青臭いというか(-_-;)。
十勝ワインの赤 （小瓶を料理用） が残っていたの思い出し、たら～り・たら～り。
旦那＝食べる人に味見を頼んだら、美味い。
メロンのままに電話した・・・ルバーブ、もっと頂戴。