ヤマブドウの葡萄酒できましたぁ～

曇り。18時40分現在最低1時15分－7.6℃、最高13時49分－1.8℃。

昨年のこと。
(´∀｀*)ｳﾌﾌ 秋遅くに採ったヤマブドウは、涼しい物置に入れられた。
１週間後に様子を見に行ったら、泡ぷくぷくぷくぷく・シュワシュワの賑やかな声がする。発酵しすぎてワイン酢になったら困るので、少しだけ果実酒用の正中を入れたです。
そしたら大人しくなって、眠ってしまった。

ここから今年ね。
数日前、眠っていた泡ぷくぷくのブドウを晒の袋に入れて・・・漉しましたぁ～。

数年ぶりに作った泡ぷくぷくジュース＝葡萄酒ともいう＝は、素朴＆濃厚な味で美味しい(*´▽｀*)。

アルコールが少ないので、旦那は昼食の食前酒でグラスに並々と注いで飲んでますょ。

今年はどうするのかしら。