チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ホオノキの花…厚岸郡界林道

2023-06-13 14:19:23 | 草花
曇り。14時10分現在最低04時32分12.8℃、最高14時10分16.7℃。

11日の日曜日のこと。
厚岸郡界林道を走っているとシウリザクラとホオノキの花が咲いてました。
ホオノキはある程度の年数がたたないと花が咲かないらしく、目線を少し上に向けないと見えない・・・花の写真も見上げる姿がほとんど。

好きなんです、この花





この(前年の)実に出るホソツクシタケという、ユニークな形をしたキノコも好き。

ホオノキの葉は大きいから、料理=朴葉ずしや朴葉味噌に使われるらしい・・・らしいというのは、外(和食&居酒屋など)で食べたことがない。
朴の葉は林道に行けばあるから、(食べ方&作り方をネットで検索して)朴葉ずしを真似て作るけど美味しい(*^^)v。
秋になったら朴葉味噌を作ってみようかな。。。。。(;・∀・) 忘れなければ。