海辺の山菜・ハマボウフウは美味しいです(*^^)v

年に１回の、ハマボウフウ＝浜防風を採りに行ってきた。（２５日、大楽毛海岸）

　酢味噌和え、天ぷら
　美味しかったです(*^-^*)。

　独特の香りとシャキシャキが好き。

砂の中から掘り出すので、ハマボウフウは砂まみれ。

砂を取り除くのが
２～３回洗って茹でたら、１枚ずつ剥がして砂を取り除く← これが確実

生のままで作る天ぷらは、１枚ずつ揚げてます。