すき焼きにハナビラタケとオオモミタケを入れたら(*´▽｀*)

晴れ、最高気温26.3℃の夏日は立派な残暑(*^-^*)。

昨日の夕食はすき焼き。ハナビラタケとオオモミタケをすき焼きに入れたくてです。

どちらも美味しかった。

ハナビラタケのほうが味がしっかりしている。
まぁ、オオモミタケはもともと味がない方だから、逆にいろんな味を吸収して、それはそれで美味しい。

（あ、オオモミタケね幼菌か成菌か、採る時期などで味に差がある）

今夜は初秋刀魚・・・買ってきてから分かったけど、大型船の初水揚げが昨年を上回り大幅に値が下がったのだ。
小さいけれど、その割に脂があって美味しかった(*´▽｀*)。75ﾆﾁ