タモギタケ（タモキノコ） 07.8.11

１１日。タックの田舎家へ一人旅のとき、初物のタモギタケ（タモキノコ）を採った。

写真は白っぽく見えるけど実物はレモン色、もう少し早く見つけていれば黄色だったのにと少し残念。でも、真夏にこれだけ大きいのに、虫がついてなかったので喜びは３倍。見かけによらず、熱を加えると歯ごたえ十分。

タモギタケは、山の中で見つけると嬉しいキノコ。
まず、色がなんといっても素晴らしい！あの鮮やかな黄色が鮮烈で、「こっち、こっち、ここよ」と、両手を広げてる。
もう一つは、タックが大好きなので、これが採れれば他がなくてもＯＫ。私は、ハタケシメジが採れればＯＫ（半分だけ、やはり他のも欲しい）。

今朝、味噌汁に入れたら喜んでました（私は食べないので、明日もタモキノコの味噌汁ですが・・・）。