乾しゼンマイとイケマ、美味しかった

明け方までの雨が嘘みたい、２０度にもなるとか。

６月に入って弟子屈の最高気温が一ケタになり、ワラビ＆ウド採りに行き損ねた・・・低温にあうと硬くなり味も落ちる。

野菜室は山菜が空っぽ。

乾して針金みたいになった、ゼンマイを戻して
シイタケ、昆布、油揚げと煮付けた。
ひなびた、やさしい味。

下は、イケマの若芽。
茹でると鮮やかな緑・・・おひたしはマヨネーズが好き。
となりは豚バラと炒めて醤油味か味噌味で・・・ご飯やビールに合う。（どちらも甜麺醤を少し入れたほうが美味しいょ(*^-^*)）

イケマだけど、根には毒 がある!!

子スズメは、本物ですょ～(*´▽｀*)

数日前から、親に連れられて子スズメがやってくるようになった。

羽を震わせながら、黄色い口を開け、
マンマ （ご飯） の催促
可愛い!!

昨日デビューした、チュン子ちゃん(*´▽｀*)。
初めて見るカメラに、ちょっと緊張。

毎日、おいでぇ～。

アミスギタケは食べられるの?! ('◇')ゞ

夕方から の予報

山菜は種類＆収穫量が少なくなり、そろそろ終わりに近づいてきて、

キノコ は、私の出番かしら(^^♪、と。

２日、ヤナギの倒木にキノコがにょきにょき。（曇りだと、コンデジの脳ちゃんも曇り・・・腕の悪さをカメラのせいにする）

アミスギタケ

かさは円形で５ｃｍくらいまでの小型、中央がお臍みたいに窪み、黄白色～淡い黄色、ささくれ状の麟片がある

下面は管孔
柄は中心生

柄の白い部分は、虫の食事あと・・・歯が丈夫なのね。
あ、残念ながら、虫は食だけど人は食不適!!

ヒメイズイとフデリンドウは、小さい花

先月、２回目のハマボウフウを採り終えて、海岸を歩いてたら
２㎝に満たない、小さな白い花が咲いていた。

ヒメイズイ
１５～４０㎝の多年草・・・１５㎝くらいだった
花は１５～１８㎜の筒型で、先が緑色っぽい
果実は９㎜の球形で黒い（らしい）

これは、山の中でキノコを探していて、思わず踏みそうになった
フデリンドウ
５～１０㎝の２年草
花は１８～２５㎜で、先が五裂し先がとがる

わ～い!! 子スズメが親に連れられて(^^♪

昨日の雨の中、子スズメが餌をもらっていた。

一夜明けて、今日は晴れ。
コンデジを手の届くところに置いて、いつでも・・・
うん?! あそこにいる、ふっくらスズメは
わ～い、やはり子スズメだ!!

ひとりで、ご飯を食べている。

可愛、可愛い、子スズメ。
黄色いお口が、いいなぁ(*´▽｀*)。

本マス＝サクラマスでルイベを作ったょ(*´▽｀*)

またぁ～

ルイベができる本マス＝サクラマスが、１匹・・・５４０円
（値段間違えてないよ。それから買ったのは５月３０日）(*^^)v。

身分証明書付き!!
昆布森沖定置
船上活〆 ・ 第二十六寿丸

まずはルイベ・・・美味い!!　（と、旦那が言ってる）
頭は半割にしてコトコト煮ると、ほとんど食べられるょ　（あ、尻尾にも身が少しついてるので一緒に）。
そして、ハラスの味噌漬けとフライ、残りは南蛮酢(*´▽｀*)。

骨だけ残った。

森には赤いクリンソウが似合う(*^-^*)

久しぶりに、朝から

昨日、クリンソウを見に八千代林道へ行ってきた。（３１と１日の雨で庭仕事ができないから）

あれから１週間になるけど
まだ、３合目あたり。
赤いクリンソウ・・・九輪草は森の中でひっそりと、 鮮やかに存在してた。

斜里川上流のミヤマエンレイソウは、カワユエンレイソウか？

昨日（１日）の北海道新聞にカワユエンレイソウのことが載っていた。
＜カワユエンレイソウ。他２種と比べて雄しべが短く、雄しべと雌しべがほぼ同じ長さなのが特徴＞ （他の２種はミヤマエンレイソウとオオバナノエンレイソウのこと）
また、＜カワユエンレイソウはオオバナとミヤマの種間雑種＞とも。
カワユエンレイソウのこと忘れていた・・・川湯を通ったとき、ミヤマが咲いてると。

先月２６日、田舎家へ行ったとき
斜里川上流で撮ってきたミヤマエンレイソウ（＝シロバナエンレイソウ） をアップしようと

あ～、雄しべが短い・・・これは、ミヤマエンレイソウではなく
カワユエンレイソウ では？

左が斜里川上流、右がオオバナノエンレイソウ（雄しべが雌しべより長い。釧路町で）。

撮った場所、ヤチブキを探してうろついてたから、記憶が朧・・・。

アシボソアミガサタケが点々と

　→　 の予報

早っ!!
もう、６月・・・若いころは、６０でリセットした後は、時間がいっぱいあると思っていたけど、違った。
田舎家近くの小学校、草刈りを任されているであろう老男性は２６日も草刈りをしていた。

校庭にはトドマツとシラカバが植えてあって、そのトドマツの樹下に

アシボソアミガサタケが生えていた。

４～９ｃｍのキノコ
頭部は円錐状円筒形で、とんがり気味 （中には、平らに近いのもあったけど(^^ゞ）
肋脈は成長するにつれ、色が黒くめだつようになる。

食用キノコ・・・乾しアミガサタケを作っている。
乾いたら、五目おこわを作ろうかなぁ(*^-^*)。