タモギタケと青梗菜の炒め物

雨。14時30分現在最低03時43分15.0℃、最高13時58分17.9℃。

20℃に満たない気温で半袖は寒く、もう秋が来たのかと｡｡｡｡。朝から雨だったけど午後は曇り、予報では夜からまた雨、気温は明後日から上がるみたい。

旦那の３坪＆プランター菜園のおかげで、今はリーフレタス・インゲン・ナス・小松菜・青梗菜を食べています。

その青梗菜と採ってきたタモギタケの炒め物 (´-｀*)。

オリーブオイルにみじん切りにしたニンニクを入れて香りが出たら、タモギタケを入れて炒めて火が通ったら、青梗菜を入れて、調味料は塩コショウ、最後にお醤油を少し垂らして出来上がり。
(*´σｰ｀)ｴﾍ 私はタモギタケが嫌いだから、青梗菜だけを食べる。
あと、みそ汁のほか、天ぷらが美味しい・・・と、旦那が言う。ただね、天ぷらにするのは、下の写真のような（幼菌以上成菌未満の）かさが2.5㎝から３㎝くらいのがいい。

適度な歯ごたえと甘みがあって美味しいですょ。

昨日イワシが安かったので、ショウガを入れて骨が柔らかくなるまで煮てます。

ダリアが咲き始めました…12種のうち7種

曇り＆雨。19時30分現在最低03時50分16.5℃、最高15時07分21.0℃。

肌寒い・・・長袖を着ましたょ。
雨が止んだ14時近くの庭。
ダリアが少しずつ咲き始めました。12品種のうち７種(´-｀*)。

「プレシャス」と「オーロラピンク」

今年から加わった セミカクタス咲き巨大輪「アルプスホワイト」と「ミスティ」

「ミセスダリア」と「星夜」

「イエロークリスタル」ですが、もっと大きくなります。

赤と白の「結納」も咲いてますが・・・茎に挟まれて(ノД`)・゜うまく撮れなかった。もう少し高い位置で咲いたらほかのと一緒に。

ダリアのコーナー(´-｀*)。反対側は植え付けが最後になったので、これから咲くです。

数年前から３坪菜園も含めて、（草取りの20％を除いて）旦那の担当です。

え～。草取りの80％と菜園の収穫は、わ・た・し(*´σｰ｀)ｴﾍ。

キノコ観察会…森はタモギタケの花

曇り。19時20分現在最低04時32分15.0℃、最高11時22分21.3℃。

予報だと降水確率は午前20％午後50％ですが、降らなかったぁ～です。おかげで森林公園の観察会は無事終わりましたょ。
先月に引き続き、森林公園はタモギタケの黄色い花が満開状態。

これね、食べごろ(´-｀*)。

これは、大きくなりすぎたので(ノД`)・゜・、そっくりそのまま置いてきました。。後ろ姿ですが釧路キノコの会の秋葉会長。

その他に出ていたので、覚えているのは
ヒロヒダタケ・ウスヒラタケ・トキイロヒラタケ・チチタケ・コガネヤマドリ・シロノタモギタケモドキ・アシグロタケ・ウスタケ・カワラタケ・マメザヤタケ・クサハツ・オキナクサハツ・ニカワホウキタケ・カワラタケ・クサミノシカタケなどに

イグチの仲間で
「ブクワルドボレトウスリグニコラ」という舌を噛みそうなキノコは、

かさがふわふわのスポンジ、かさ裏の管孔、触れると青変。（← 以前コガネヤマドリも青変するとの説明はこのキノコのことで、コガネヤマドリは青変しないと訂正してました）
採取から１時間ほど経ち、色が濃くなったかな。

オリエンタルユリ「スターライトエクスプレス」です

曇り。19時00分現在最低18時34分16.6℃、最高00時16分23.5℃。

予報だと午後から雨でしたが、曇り＆霧雨、最高気温が真夜中で日中は涼しかった。
週間予報では明日からが並んでますょ。明日のキノコ観察会は??

矮性オリエンタルユリ、鮮やかなマゼンタ色の

「スターライトエクスプレス」が咲いたので、雨が降る前に記念撮影(´-｀*)。

３種のうち２種が咲いて、残りのホワイト 「コールドプレイ」も数日中に咲きそう。
雨が上がってから咲いて。
ウイルス?! なのか、ちょいと病気にかかって芽が出なかったり、背丈が低いのもあった(ノД`)・゜・。
来年は頑張れょ～です。

今日はモロッコインゲンのフライ。頑張って食べてます(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ。

あ～、息子が料理本を見ながら料理をしていた・・・、モロッコインゲン・ベーコン・タマネギを少しの水で煮て、味は塩コショウ。
ベーコンの旨味がマッチした、やさしい味で美味しかったですょ(´-｀*)。

モロッコインゲンは揚げても美味しい

晴れ。19時10分現在最低05時31分20.0℃、最高13時39分26.8℃。

天気予報が大外れでピッカピッカの晴れ～の夏日。
今日は自分の歯科＆家族の送迎で、午前午後と病院へ往復してました。

昨日姉からモロッコインゲン（と、日本ワインに野菜）が届いた・・・で、昨日はモロッコインゲンの炒め煮、今夜は

（天ぷら粉の代わりに）たこ焼き粉で揚げた。
美味しかったですょ。

天ぷら粉の代わりに、
たこ焼き粉でサツマイモやカボチャなどを揚げるけど、粉に味が付いてるから、そのままで美味しい(´-｀*)。

最近、メロンが高くなって(ノД`)・゜・。
ガソリンも170円台になって悲しい・・・ジムニーさんは大食い(。-`ω-)。
だけど、好きだょ～。

赤く熟れたグーズベリーは甘くて酸っぱくて

曇り。19時30分現在最低02時14分20.5℃、最高07時36分24.5℃。

時折雨がほんの少しパラパラと落ちてくる、明日から３日間は雨の予報。
インゲンを収穫した後、グーズベリーを見ると赤く熟している。
実に付いている軸と反対側の茶色い部分を取り、テーブルに置いておくと、いつの間にかなくなっている。

赤く熟したのは酸味と甘みがあって、そのまま食べても美味しい (´-｀*)。

ジャムは赤くて甘くて酸味があって好き。

ラズベリーのジャムも美味しい。
今年はまだ採りに行ってない・・・田舎家は暑いし、遠い。５月の末に草刈りに行ったきりで草が気になるけど、30℃の暑さは歩くだけでも眩暈を起こしそうで、お盆が過ぎるのを待っている。

お昼過ぎ、マックへバーガーを買いに行ったら、夏休みで親子連れやジジババ＆お孫さん、中高生で賑わっていた。

ビオラが涼し気…こぼれ種から

晴れ＆薄曇り。20時50分現在最低03時19分17.7℃、最高11時33分26.5℃。

夏日が10日になって両手の指を使い切ったけど、あと幾日あるかしら?!
投稿が遅くなった。
今、庭はマリーゴールドとツユクサがいい感じで咲いているけど、マリーゴールドの色は何となく暑いかな?!　つゆ草は "(-""-)" ピンボケ、
こぼれ種から発芽したビオラの色が涼しそう（高温で少し間延びしてます）。

パンジーも好き、でもビオラの小さな花がもっと好き。
明日はもう一度ツユクサを撮ってみよう。

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話は変わるけど
夕方遅く18時近くにガシャンと大きな音がした・・・車同士と違う音だけど何だろうと外を見ると、１台の車が道路上に停まっていて人が集まっている。
どうしたのだろう?!
旦那が様子を見に行ったけど戻ってこない。気になって外に出てみると乗用車の左前部が大きく破損し、高齢の男性が立っていた。
で、旦那に話を聞けば塀にぶつかったとのこと。幸いなことに通行人はなく、運転手も怪我がないとのこと。
そうこうしているうちに警察がやって来て～、保険会社が来て～、レッカーが来て
事故の原因はわき見運転、ブレーキ痕なし。
でね、運転していた人、保険会社に家族に内緒で修理してと頼んでたけど、家族になんて言うつもりなのかしらね???

ヤマベ釣りは天ぷらサイズばかりでした

晴れ。16時40分現在最低04時29分19.3℃、最高09時51分24.8℃。

１週間前に４匹釣って、針を引っ掛けてしまった庶路川へ行ったです。
釣りの支度をしていたら１台の車が来た。男性二人組は時々来てるとのことで、ヤマベ以外にも釣れる＆熊もいるから気を付けてと。
深～い淵みたいなところで４人並んで釣り始め、私と旦那は数匹釣ったら移動を繰り返して、約２時間で車に戻りお弁当を食べて帰ってきました。

川は広くて気持ちがよかったですょ。

３匹釣ったところで、せっかく旦那に新しい糸に取り換えてもらったのに、今度は岩?! に引っ掛けて泣く泣く糸を切った。（深いから、若い人なら大丈夫なんだろうけど）
予備の竿で釣ったです。

ヤマベね、見事に天ぷらサイズしか釣れませんでしたぁ～（２回分）。

釣り人が多く入るらしく、魚は逃げ足が速くてかなり餌を盗られた(ノД`)・゜・。

今夜はてんぷら(´-｀*)。

ところで、例の男性二人組は帰る時も、ずぅ～っと同じ場所で釣ってました。（お魚は残ってるかしら??）
ウグイが可哀そうに岸にいくつか捨てられていた。ほかの川でも釣りたくない魚を岸に捨てる人がいるけど川に戻してほしい。