この時期美味しい「干し貝柱詰め丸ごと煮」が同撥別館で登場

大根の美味しくなる時期、同発が進める「干し貝柱詰め丸ごと煮」の看板が上げられた。寒い日、熱くした紹興酒とこれを食べるのが楽しみである。実に美味しく仕上げられている。夜の来店を楽しみに・・・。「ランチのイメージ」同發別館「広東」　　０４５－６８１－６３３１　　　　　　ブログ　 ブログ　ブログ　ブログ　１０００円(料理２品＋「卵」スープ＋ザーサイ＋ご飯＋サラダ＋タピオカ)＋おしぼり　大通りの中心に位置 . . . 本文を読む

中華街は食べるだけではない。食材も調達。「手嶋食品」

私がよく利用するのは、市場通りの「坂本商店」「亜細亜箱等であるが、地味ではあるが良い物を安く提供してくれている。「手嶋食品」では紹興酒(庶民的名普通品)が1本３５０円。500円。ラベルを確認すれば十分なもの。お買い上げ。店で呑めば５から６倍程度の値段。家での料理主要に数本購入した。食べるラー油も、これは調理する場合によく使う物。香りが高い。２５０円で十分１年間は使える。 . . . 本文を読む

翠亨邨茶寮がまた元気になってきた「セットメニューが追加」

我々おじさん族にはうれしい「シニアセット１０００円」が登場、同時に「ｋｉｄｓセット４８０円」も登場。孫を連れてのんびり美味しい点心を食べたい場合良いかもしれない。開店時間が最近やや不定期の感があるが、確認して訪れたい。当然以前からのメニューも健在。世界のビールを飲みながら時間を過ごしたい。「ランチのイメージ」翠亨邨茶寮「飲茶」 ０４５－６８１－２０５２　　無休(不定期)　　　　ブログ　　ブログ　店 . . . 本文を読む

上海路の喫茶店が解体。新たな店舗へ？

中華街でも珍しい辰寿司に隣接する喫茶店が閉店。解体されていた。中華料理店が少ない上海路。是非新たな店舗が誕生してほしい。 . . . 本文を読む

店頭販売も積極的な萬福飯店、「フカヒレ饅」を値下げ

南門シルクロード天長門横の店。大きな店を維持している萬福飯店。「氷」の文字も残るが、中華街の空気も肌寒く。饅頭の季節。うれしいのは、得意のフカヒレ饅の値下げ。うれしいことである。「らんちのイメージ」萬福大飯店「広東」　０４５－６８１－１６８９　　 ブログ　 ブログ　ブログ　ランチ６００円～(料理１品＋スープ＋小鉢「もやしのあえ物」＋デザート「杏仁豆腐」)　南門シルクロードに，「長江大飯店」という店 . . . 本文を読む

興華楼が閉店し、今度は「金燕閣」という店が開業するらしい。

どうも安定しない中山路外れの店舗。人通りもあるがどうも特徴がない店が、維持を短くしている。店の雰囲気からチェーン店・食べ放題ではなさそうであるが、どのような店舗が出来る物か楽しみです。開店準備を進める人はわかてのご夫妻の模様。是非がんばってほしい。 . . . 本文を読む