私が中華街でおすすめする店2018㉕ 重慶飯店本店 新しくなった本店も楽しみである。

　重慶飯店は別館がなくなったので、史実上２店舗。何か寂しくなったような気がする。中華街としての老舗は揺るぎない料理店。おいしい物を提供してくれる。四川料理がこんなに幅ある物かと言うことを総料理長が丁寧に教えて(作ってくれる)。そんな丁寧な仕事ができる良店である。新しくなってから入っていないがいつ進化しているに違いない   寒いときには辛い料理も快く胃袋が受け入れてくれる。昨年の１月そ . . . 本文を読む

新装開店した｢海員閣(香港路)｣メニューが張られていたが、価格は据え置かれたらしい。

麺でも800円程度というのは、中華街でも低価格。料理も限られたサービス、内容は新しくなっても変化はないらしい。残念ながら中は垣間見られなかつたが、厨房の状況はどうなったのかは気になる。コークスの厨房はなくなったのかもしれない。看板が右側から読むスタイルは残してくれている。         . . . 本文を読む