永華楼は、「もち麦」を料理に打ち出して数年になるが、餅向きとはどのような物なのだろうか。

餃子に練り込んだようである。体に優しい(ダイエット)物となっているらしい。｢飲茶セット｣にも盛り込まれている。お洒落なランチせっとは、華籠問い命名。お洒落だけではなく女性が好みそうな物となっている。男性は、麺とのセットにすれば、お腹も十分に満たされると思います。           「もち麦」のヒミツ   . . . 本文を読む

横浜中華街20180302⑤ 中山路

２０１８０３０２　横浜　商店街横浜市中区山下町       横浜中華街⑤  横浜中華街（よこはまちゅうかがい）は、神奈川県横浜市中区山下町一帯に所在するチャイナタウン（中華街）である。1955年以前は唐人町や南京町と呼ばれていた。華僑の出身地は広東省が比較的多いが、中国各地に分散している。上海路、中山路、福建路など、地名を冠した路地が交差 . . . 本文を読む