陳家私菜 渋谷公園通り店 Vol＋1

この日は渋谷でボランティア。

こちらは11時半にランチタイム開始時間が遅れて以来足が遠のいていたのですが、この日は時間的に無問題。

ということでの公園通り。

アーカイブ編が出来ているこちら:

陳家私菜 渋谷公園通り店:　陳家私菜G、2軒目のアーカイブ編 - シモキタのtokyoboy

 

この日は初の、ということで「麻辣牛肉ランチ」980円也(税込)をお願いし、

こちらはブッフェ台にお盆も用意されているので、まずこの5点セットをセルフで取ってメインを待ちます。

 

こちらがメイン、テカっとした仕上がりが美味しそう。

うん、懐かしい💣

昔よくあった硬いお肉を柔らかくするために、重曹を加え水分を取り込み、片栗粉でまぶして調理する方法。

でもねえ、特に体に悪いわけでもないしこの日も美味しかったです。