六 （神泉）： シモキタの〆炭 Vol17

大好き、かつ”危険”な存在だった名店「轍」さんがご主人の転身に伴って閉店。

その跡に出来たお店。しばらく間が空いたんじゃあなかったかな？？

今回初めて入店して、ほぼ居抜きだなあ。と思いました。

宴会の後、結構いい気持ちで”試し”に入り、券売機で選んだのは恐らくデフォであろう「つけ麺」800円也。

大盛りも値段が同じ、とあったので、そうお願いしたと思うのですが、本記事を書くため「食べログ」をチェックすると、様々な情報があって、上記について自信を無くしました…

へえ、具材は別皿に載って来るのね＾＾

でも、そのチャーシューは殆ど脂身

ほぼ残しました

麺は美味しかったですし、つけ汁もまあ最近のもので何処にでもあるタイプですが外してはいません…

でも、敢えてはもう寄らないかも