実家晩御飯（モツ鍋）

実家に帰った時の晩御飯は、モツ鍋に決めていたのですが、モツ（牛小腸・豆腐・エノキ）以外は実家の野菜を使うことに決めました



出汁は、何時もの味噌出汁になるのですが、実家のニンニクをたっぷり入れちゃいました





都城牛の小腸になるのですが、何時ものようにボイルします





後は、自家製野菜を入れて煮込めば出来上がりです　〆は当然チャンポン麺を入れたのですが、両親も何杯もおかわりしていましたよ　ご馳走さまでした

では、次回更新まで