晩御飯（ソイミート料理）

今回の晩御飯は、ソイミート（大豆）を使った料理を作りたかったので、大豆の唐揚げを作ることに決めました











ソイミートは、水で戻して水切りしておきます







ソイミートの水切り終わったら、作り置きのタレに暫し漬け込んでから、片栗粉をまぶして揚げれば出来上がりです



次は、野菜超高価過ぎるので、モヤシで1品作ることにしました　モヤシの卵あんかけになります





水洗いしたモヤシをフライパンで炒めます







モヤシが炒め終わったら、次は卵を炒ります





タレに片栗粉を入れて、フライパンで炒めてトロミが出たら、モヤシ＆炒り卵にかければ、モヤシの卵あんかけの出来上がりです



最後は、ブリの照り焼きになります



フライパンで、両面をじっくりと焼きます







両面が焼き終わったら、作り置きのタレを入れて、弱火で煮込めば照り焼きの出来上がりです





ブリの照り焼きになります



モヤシの卵あんかけになります



大豆の唐揚げになります　ヘルシー系　料理で美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで