ツバメの巣

朝ラン途中にツバメの糞が落ちないように、傘を逆さにして糞置きとしていたので写真におさめました





ただ、巣からは雛の鳴き声聞こえてこなかったので、もう巣立ちしているのかもしれないですね





こちらは、亀が気持ちよさそうに、ポカーンと浮いていました　他に2匹の亀も泳いでいました

では、次回更新まで

実家からの頂き物

実家に里帰りしていたときの、実家からの頂き物になります



まずは、大量のニンニクの芽になります　お嫁ちゃんとお嫁ちゃんのご両親にもお裾分けしました



空豆になるのですが、今年は出来が悪かったようで（冬の霜で！）少しだけ頂いてきました









こんな大きな玉葱も



新玉ネギは沢山頂いてきました



自分で送ったのですが、翌日には到着しました









グリンピースは、まだ収穫サイズは少なかったのですが、少しだけ出来ていたので頂いてきました　当然、むいたピースは小分けして冷凍保存しましたよ　沢山の野菜ありがとうございます　実家に住んでいれば、野菜作りを手伝うのですが・・・福岡では　でも、両親には何時も感謝の気持ちで一杯です　沢山の野菜ありがとうございました

では、次回更新まで

晩御飯（ヒレカツ）

今回の晩御飯は、チキン南蛮かヒレカツかで悩んだのですが、ヒレカツに決めました　決めた理由は、ヒレカツは多めに作ってストック出来るからになります



今回は、4個のヒレブロックで作ります　まずは、脂身の削ぐ作業からになります



便利グッツの登場です



一口サイズにカットします



この作業・・・1時間以上かかりました





7個のストック用ジップ袋確保出来ました



油で揚げれば出来上がりです　娘が、ロースよりヒレの方が脂身が少ないから・・娘が食べる時は、ヒレになります







次は、新玉葱のコンソメスープ姿煮になります



次は、自家製ニラを使ってニラの卵とじになります











綺麗に、そろえてカットして、卵・醤油・鶏ガラスープの素で味を調えて、フランパンで炒めれば出来上がりです



本当は、息子も食べに来るかと思い、多めに作ったのですが、会社の先輩とゴルフの打ちっぱなしに行って、食べて帰るとのことで、、、翌日までのメニューとなりました





我が家のカツは、とんかつソース・ケチャップ・マヨネーズをミックスさせたソースで頂いています



卵とじも、水気のない炒った卵とじになります



新玉葱の姿煮は、とろけるチーズをのせて頂きました



当然、野菜サラダも必須です　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで