巨峰

実家の巨峰の木になるのですが、今年も小さな房が出来ていました







毎年、袋かぶしているのですが、中々綺麗な房の収穫は難しいです　歯抜けの房ばかりです　両親も難しいとなげいていました　今年こそは、1個でもまともな巨峰の房が出来ていればと願います

では、次回更新まで

晩御飯（ニラ饅頭）

今回の晩御飯は、自家製ニラを使って『ニラ饅頭』を作ることに決めました





まずは、買い置きのミニ玉ネギを使って、オニオンスープをつくことに決めました　今回は、ウインナーを入れて見ました





次は自家製ニラをみじん切りにします







豚ミンチ、片栗粉、ごま油、塩胡椒等を混ぜ混ぜします







強力粉＆薄力粉を半分づつボールに入れて、お湯で混ぜ混ぜして、しばらく寝かせます









薄くのばした皮に、食材を入れて丸めれば後は焼くだけです



両面をコンガリ焼けば、ニラ饅頭の出来上がりです













次は、新玉ネギのカレー風味のステーキになります　両面が焼き上がったら、とろけるチーズをのせて、少し蓋をすれば出来上がりです





ニラ饅頭になります　ポン酢で頂きました



玉ネギステーキになります



玉ネギのスープになります　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで