一夜干し作り

チコ鯛が沢山釣れたので、三枚におろして一夜干しにしました







ボールに塩水を作り、三枚におろしたチコ鯛、イトヨリ、開きにしたアジ、サバを塩水にしばし浸します







丸1日干したので、ラップに1枚づつ包んで冷凍保存しました　年末に実家に帰るときのお土産にしようと思います

では、次回更新まで