新米主婦

　私は、主婦一年生！
最近まで、和食屋の女将だったのだが、作る事はゼロ。
食べ歩きと活字で得た講釈ばかり並べ立てて、口うるさく言っていたのが、チト気が引ける。

　今は、作る事が楽しい！
大根一本を、如何に無駄なく美味しく食べようか？　等と。
今日は、土鍋で御飯に挑戦した。　旨く出来て、大はしゃぎ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　使った土鍋は、ヒゲにとって思い出の一品。
大学入学で、京都での生活を始めた時に買った物。
もう、３８年も使い続けている。色々な味がしみ込んで、水を沸かしただけでも旨みが・・・。
　　　　　　　（　私の涙も調味料になっているかな？　）
今からの食事が、いつもよりワクワク。　大根の一品は、煮なます。