ひれ

ネットで購入した、とらふぐ

のひれで『ひれ酒』を作ったものの、

新鮮さに欠けるせいか、

いまいちの味。

やっぱり、とれたてのフグで

作った『ひれ』で作るひれ酒のほうが

おいしいのだろうか？

 

最近のお気に入り『ひれ酒』。

たぶん、これと、湯豆腐orおでんが

あれば、幸せだと思う。

あと、菜の花のおひたし、とか。

贅沢いえば、おいしいお刺身とか。