薄皮饅頭

先日炊いたあんこで、お饅頭を作りました
またまたきなこさんのレシピなんだけど・・・・
きなこさんが作られたお饅頭とは姿かたちが違う！？
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きなこさんのは普通の「全体を生地で覆われた」お饅頭。
私の作ったのは「薄皮饅頭？」しかも「やぶれ饅頭！？」

な～ん～で～こうなったんでしょう～～～？？？？

レシピどおりに作ったんだけどぉ

皮になる部分の生地がとっても少なくて、手にくっつくとすぐに破れて作りにくかったのは確か。
でも２つ目からは、破らずに包んだんですよ？
なのに出来上がってみると、厚みにとってもムラが・・・

家に普通にある材料で、お饅頭が作れるのがわかって、とっても嬉しいのですが、
私の場合、研究の余地アリです

あ、でも味はおいしかったです