ハーゲンダッツ アップル＆プラリネ

待ってました！ハーゲンダッツの新製品です

アーモンドプラリネクリーム　と　アップルカルバドス　です

アーモンドプラリネクリームは、アーモンド味のアイスクリームに、ほろ苦いアーモンドプラリネがマーブル状に入っていて、濃厚な味です
アーモンドプラリネというのは、ローストしたアーモンドに砂糖を絡めてカラメル状になるまで煮詰めたもの。
粒アーモンドのまま食べるもの、それを細かく砕いたもの、さらに挽いてペーストにしたものもありますが、今回は、ペースト状になったものが入っています

アップルカルバドスは、ミルクアイスの中に、カルバドスやカラメルで煮たリンゴの果肉が入っています
カルバドスというのは、フランスのノルマンディー地方で作られる、リンゴを原料にした蒸留酒です。
そのままだとかなりアルコール度数の高い種類のお酒のようです。
なので、このアイスでもほんのり0.4％のアルコール分が残っています。

個人的な趣味で言うと、私はアップルカルバドスの方が好きかな～

これからは
１０月１２日　トリュフショコラ（ミニカップ）
１１月２日　　木いちごのミルフィーユ（ドルチェ）

が発売になるようですよ
わ～～～まだまだ出てくる！秋のニューフレーバー
楽しみですね