りんごとキャラメルの共演

スイーツファンタジスタは
１６日から２ndステージへ

ようやく今日行くことができました

鎌倉の「パティスリー雪乃下」と
松本の「パティスリーシュテルン」のコラボレーション

温かいりんごのタルトと
キャラメルスパイスのアイス

りんごの酸味と温かさ
アイスの甘味と冷たさ
対照的な食材が小さい皿の中で
見事に共演している作品

下地のクッキー
シナモンの風味
名脇役の演出もいいですね

今回も三品あるイートインメニュー
もう一品食べたいけれど
難しそう

もう今週末に終わってしまうのですね