絶品！トロトロ牛タンシチュー

インディアンサマーの牛タンシチューは、つけ合せの野菜も美味しい。



牛タンは、大トロ、中トロ、赤身のような3種類が入っていて、どれも美味。
個人的には、大トロが一番好きかも。

今回はTさんにドライブをお願いし、ワインを飲ませていただきました。
「美味しいよ、これ」と奥さんが持ってきてくれた赤のグラスワイン。
多分、カベルネソーヴィニヨンだったと思います。

ほんとに美味しかったなー。ワインもシチューも。