風とみどりに! 

風の訪れる庭、みどりに戯れる日々の記録

さつまいもパン

2021-10-16 | パン
秋、さつまいもパンを焼きました。

ビックリサイズのさつまいも、
Gゴルフ仲間のAさんの畑から届きました。

早速、湯がいたサツマイモを包み込んだパンに。


生地は牛乳と卵で捏ねました。

ふんわり二次発酵。

こんがり焼き上がりました。
熱々パンをAさんにお届け。

孫のNちゃんが、「おばあちゃん、いつもだね」
「さつまいもがパンになって戻ってきたら嬉しいでしょ?」
栗、カボチャ、いただいたものでパンを焼き、
胡瓜やダイコンはお漬物に変身させてお返しです。

両方が嬉しくなる、そんなお付き合いが続けば嬉しいね。




コメント (2)
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