暮れのじいメシ、だて巻きです

12月のじいメシは、昨年好評だった「だて巻き」作りです。

だて巻きは皆が一本まるごとお持ち帰り、卵70個使いました。

家での盛り上がりが楽しみですね。

昨年のことはもう忘れちゃった、

今年は計量から仕上げまで通した勉強です。

「ちょっと待って！包丁入れすぎると切れちゃうよ」

じいちゃんの大きい手で巻きすをガッチリ！

この写真は新聞取材中、今日は夕刊三重さんが来てくれました。

どんな記事になるのか楽しみですね。

じっくり時間のかかるだて巻き、合間にランチの準備です。

「ヒジキ、ニンジン、油揚げ」の混ぜご飯。

90歳シェフは「揚げ出し豆腐」を一手に引き受けて奮闘中。

「カブと柿の酢の物」「カブとアオサの吸い物」

「コーヒー牛乳の蒸しパン」は岡崎じいちゃんの手作り。

ネットのレシピを参考に作ってきてくれました。

皆でランチ、「頑張ったね、疲れたね」

記者さんがその場で記事投稿、

伝書鳩の時代もあったというのに・・・

シイタケ栽培キット

シイタケが押しくらまんじゅう。

シイタケ栽培キットを窓辺に置いています。

時々霧吹きをしてやるだけで大きく育ってくれます。

使う分だけ室内でシイタケ狩り、良いですね。

お正月に合わせて栽培したらSちゃん喜んだのにね。

もう一個注文しようかな？

クリスマスローズの植え替え

春の庭の準備がちっとも進まない。

チューリップの球根を植えているのに、クリスマスローズの大株が気がかり。

掘り起こして株分け作業をすると３倍に増えて・・・

植替え先の新しい土を準備して・・・

石の隙間の小さい苗も気になって仕事が何倍にも増えていく。

こんなことを繰り返していると、最初の仕事はどこかへ。

つぼみが色をもちはじめ、春は駆け足でやってくるのに。

庭先の紅葉

庭先で見事な紅葉を楽しめています。

木斛の隣で、野村もみじが赤く燃えています。

奥には学校の銀杏が黄金色、

銀杏と背比べしているのはタイサンボク。

大きい銀杏はもう一本、

ブルーベリーの紅葉も良いですね。

我が家の2階から見た光景も記録に。

ハヤトウリ

今年のハヤトウリは情けない状況です。

元気に伸びていた蔓は猛暑に負けてしまいました。

わずかに生き残って梅の木に登った蔓に実はたった4個だけ。

収穫して食べたいんだけれど、来年の種を残さないといけません。

ハヤトウリは一個の実をそのまま植えるのです。

我が家にハヤトウリの苗をくださったOさん宅では、枯れ耐えたそうです。

種を上手に冬越しさせてお返ししないとね。