12月のじいメシは、昨年好評だった「だて巻き」作りです。
だて巻きは皆が一本まるごとお持ち帰り、卵70個使いました。
家での盛り上がりが楽しみですね。
昨年のことはもう忘れちゃった、
今年は計量から仕上げまで通した勉強です。
「ちょっと待って！包丁入れすぎると切れちゃうよ」
じいちゃんの大きい手で巻きすをガッチリ！
この写真は新聞取材中、今日は夕刊三重さんが来てくれました。
どんな記事になるのか楽しみですね。
じっくり時間のかかるだて巻き、合間にランチの準備です。
「ヒジキ、ニンジン、油揚げ」の混ぜご飯。
90歳シェフは「揚げ出し豆腐」を一手に引き受けて奮闘中。
「カブと柿の酢の物」「カブとアオサの吸い物」
「コーヒー牛乳の蒸しパン」は岡崎じいちゃんの手作り。
ネットのレシピを参考に作ってきてくれました。
皆でランチ、「頑張ったね、疲れたね」
記者さんがその場で記事投稿、
伝書鳩の時代もあったというのに・・・
