ホットックらしきもの

先週のホットック風パンが
なかなか美味だったので、
今日は中身をホットックらしくしてみようと思い、
ネットで調べてみました。

いくつかレシピが見つかりましたが、
中身は黒糖・ピーナッツ・シナモンパウダーがメイン。
これに、すりごまを入れるように書いてあるのもありました。

分量は、ネットのレシピを参考に適当にやってみました。
バターピーナッツをフライパンで軽く煎って、
スピードカッターで細かくし、
黒糖とシナモンパウダー、
それに、すりごまの代わりに練りごま少々を加えてみました。

↓形成して、発酵中。



↓ただいま、焼いてます。



ん～美味しい！！
ピーナッツとシナモンが一緒になると、
こんな香りになるんだぁ～。