メルクカフェ 新メルクセットとか新作パンとか

豊中にあるメルクカフェに新メルクセット登場でっす

私命名ハムハムセット
スープは、今流行りの漬けパンですよ

サラダに入ってる赤い粒つぶは、ザクロの実です
西洋ザクロだから、甘くて美味しい

ハム美味し～
人が集まる時でないと買わないようなハムが色々食べれるのも楽し～


そんで、ランチセットが夕方まで食べられるようになって、メルクセットに名前が変わっておりますよ




少し前から出ている新作パンは、ゴルゴンゾーラを使ったパン２種類でっす



ひとつは、ゴルゴンゾーラとクルミのパン

カットする前の写真を撮り忘れてしまった…


ゴルゴンゾーラの香りがめっちゃします
好きな人には堪らんです


スライスして、そのまま食べるだけで、十分美味しかったから、
色々のせて食べようと思ってたのに、いつの間にか食べきってしまいました



もうひとつは、ゴルゴンゾーラとイチジクとクルミのパン
　
ゴルゴンゾーラって、ドライフルーツとか甘味が凝縮されたフルーツとかと相性良いですよね～
これまた、パクパクと簡単に完食ですよ



この勢いに乗って、数年前にあった、ゴルゴンゾーラと栗のパンも復活させて欲しいな～



あと、メルクカフェで１月２２日に『パン賛会』なるものがあるそうです


パンとチーズとワインの会

私、ワインは飲めませんが、チーズ大好きなんで、チーズを食べたい
毎回テーマに添ってパンやチーズを変えて、定期的に開催するみたいなんで、
チーズを勉強したいけど、なかなか手が出せないんだよな～と思ってたんで、気になる会です








メルクカフェ
豊中市中桜塚4-8-13
８：００～１９：００(ラストオーダー１８：３０)
定休日(日曜日)
http://www.boulangerie-melk.com/






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チョコみたいなキャンドルを作りたくて悪戦苦闘中！！

去年、偶然居合わせた手作りキャンドル教室さんが、
見た目が手作りチョコそっくりなローソクを作ってて、私も作ってみた～いと思い続けて１１カ月…
やっとこさ重い腰をあげたは良いんですが、うろ覚えすぎて、どうしたら良いのやら…


とりあえず、普通の白いロウソクを溶かして、純ココアで色をつけて、
手作りチョコ用のカップに流し入れて、チョコスプレーを飾ってみました




さてさて、ちゃんと点くのやら～～～




点きましたよ～

いっぱい不純物が入ってるから点かないかもと思ったけど、点いたや～ンと思ったのもつかの間、

炎、ちっさ～～～～～

でも、しぶとく最後まで消えはしませんでした

何で小さい炎になるのか、理由はサッパリわかりませんが、
とりあえず、ココアを入れて色づけしようというのが間違いの可能性大です
なぜなら、聞いたことないから

普通はクレヨンで色づけするらしいので、次回はクレヨンで色付けしようかと思います
チョコレート色にするのが難しそうだよな～


しかし、カップの中がココアの燃えカスがちょびっと残っただけで、空っぽになったのにビックリ


市販のキャンドルとかでもロウが溶け残るやつって結構多いと思うんですが、
私、あれはキャンドルとして未完成な気がしてしょうがないので、ロウが残らなかったのは嬉し～


あと、もう一息って気持ちになりました

アロマオイルで香りも入れたいんですが、
チョコの香りにするのは、何となく好みじゃないので、柑橘系の香りにしようかな～

バレンタイン用だし、魅惑的な香りにするのもいいかもしれない

納得いくのが出来るのは、一体いつになるんだろうね～









『wakakoya』パン・紅茶・アロマ教室の、
　１・２月メニューは、コチラ→１月３日のブログ
　プチメニューは、コチラ→http://blog.goo.ne.jp/wakako_virgo/e/ca7670760f7a68947ebd7ac06d151f43

一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
他の月のメニューでも大体OKしています。
他の月のメニューは、各月１日に記載されていますので、覗いてみて下さい。



『wakakoya』パン・お菓子・アロマ教室　
　　営業時間：１１時～２０時
　　(授業開始時間は、ご希望に添えるかもしれませんので、お気軽にお申し付けください)
　　定休日：毎月１日、毎週水・木曜日
　　ＰＣメールアドレス：wakakoyaroom@yahoo.co.jp
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　　TEL：090-8528-0269
　　最寄駅：阪急伊丹駅　または　JR伊丹駅
　　　　　　　伊丹市バス２番のりば(②⑧⑬⑭)
　　　　　　　桜が丘８丁目下車　徒歩５分