スパイス使ってマサラチャイ作りましたよ♪

今年は、寒さが厳しいですよね～

なので、体を芯から温めるために、スパイスのチカラを借りようと思って、
チャイに凝り始めました



きちんとスパイスから作るのが、楽しくって好きです

左がカルダモン、下がシナモン、真ん中がグローブ、右が黒胡椒、上が生姜の蜂蜜漬けです



スパイスを入れた水を沸騰させたら、茶葉を入れて蒸らして、



牛乳を入れて煮出して、

沸騰直前で火を止めたら漉したら、生姜の蜂蜜漬けを入れて掻き混ぜれば出来上がり～




生姜の蜂蜜漬けは、私の最近のお気に入りなので、チャイにも入れてみたら、
美味しかったんですよ～

体も温まるし、風邪予防にもなるし、この寒さを何とかコレで乗り切れたらと思いま～す











『wakakoya』手ごねパン教室の、
　１・２月メニューは、コチラ→１月３日のブログ
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一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
他の月のメニューでも大体OKしています。
他の月のメニューは、各月１日に記載されていますので、覗いてみて下さい。



『wakakoya』
　　営業時間：１１時～２０時
　　(授業開始時間は、ご希望に添えるかもしれませんので、お気軽にお申し付けください)
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