贅沢にダージリンＡＮで、りんご紅茶を淹れました♪

市販のアップルティーではなくて、生のりんごでりんご紅茶を淹れてみました

りんごの酸味で、
水色が薄くなって普通に淹れるよりオレンジ色になるのが可愛いです


紅茶は、贅沢にも新茶のダージリンオータムナル
ダージリンの中でも深みがある好きな紅茶です

アップルティーとは違う、りんごの甘酸っぱい味と香りが、
ダージリンの渋味とマスカテルフレーバーにバッチリ合ってましたよ～



作り方はりんごと水を手鍋に入れて沸騰させて、
茶葉を淹れて蓋をして蒸らして漉せばできあがりです


ポットで作るよりも、りんごの味がしっかり出るし、
茶葉もしっかり開くので、お気に入りです


紅茶って、やっぱり美味しいですね～











『wakakoya』手ごねパン教室の、
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一応、月ごとに区切ってますが、あまり気にしていないので、　
他の月のメニューでも大体OKしています。
他の月のメニューは、各月１日に記載されていますので、覗いてみて下さい。



『wakakoya』
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