昨日１１月１９日は、
ボジョレーヌーヴォーの解禁日。
ということで、予約していたワインを受け取り、
食材を買い込んで、いざキッチンへ！
飲む楽しみがあれば、食べる楽しみもありますね。
「ワインに合う」おつまみや簡単なお料理を、
何品か作りました。
初めて作って、気に入ったのは、
タコとズッキーニのローズマリー炒め
です。
ズッキーニが大好きな私にとって、うれしい一品♪
とっても簡単に作れるのも、うれしい♪
ガーリックの香りでいっぱいになるかと思ったら、
ローズマリーの方が強いくらいだったかな。
好評でした。（＾＾）
一番人気だったのは、サーモンのカナッペ。
ソルトクラッカーに、クリームチーズをぬり、
サーモンと薄切り玉ねぎを乗せ、ケーパーをトッピング、
という超お手軽な一品。
クリスマスにも再登場させちゃおうと、
今からリストアップしています。
昨夜は、たっぷりワインを飲み、たっぷり食べて、
たっぷり眠りました。。☆
ボジョレーヌーヴォーの解禁日。
ということで、予約していたワインを受け取り、
食材を買い込んで、いざキッチンへ！
飲む楽しみがあれば、食べる楽しみもありますね。
「ワインに合う」おつまみや簡単なお料理を、
何品か作りました。
初めて作って、気に入ったのは、
タコとズッキーニのローズマリー炒め
です。
ズッキーニが大好きな私にとって、うれしい一品♪
とっても簡単に作れるのも、うれしい♪
ガーリックの香りでいっぱいになるかと思ったら、
ローズマリーの方が強いくらいだったかな。
好評でした。（＾＾）
一番人気だったのは、サーモンのカナッペ。
ソルトクラッカーに、クリームチーズをぬり、
サーモンと薄切り玉ねぎを乗せ、ケーパーをトッピング、
という超お手軽な一品。
クリスマスにも再登場させちゃおうと、
今からリストアップしています。
昨夜は、たっぷりワインを飲み、たっぷり食べて、
たっぷり眠りました。。☆
私は飲んだことがないのですが、きっと美味しいのだろうなと思います
サーモンのカナッペはかなりクリスマスに合いそうですね。
気がつけばクリスマスまであと1か月ですし、早いなと思います。
私もたまにはワインでも飲んでみようかなと思いました♪
豊作の年は安くて美味しいし、私もこの連休に飲んでみたいなぁ。
タコとズッキーニのローズマリー炒め、美味しそうですね～！おつまみレシピ参考にさせていただきます♪
私、イメージで麻由子さんはお酒飲まないのだと思っていました。
そうですね、ボジョレーヌーヴォー解禁日は、
必ずニュースになりますね。（いつからだろう？）
出来たてのワインを、いち早く飲むことの方が重要かも！？＾＾
世界的に１１月の第３木曜日と決まっていて、
本来ならば、収穫に感謝したり、お疲れさまだと思いますが、
私は、今年も残すところ１カ月あまり、というのが大きいです。
「年末まで頑張ろう！」って。(*^_^*)
サーモンのカナッペは、オススメです♪
ワインとの相性ピッタリ☆
ほんとうに、クリスマスまで、あと１カ月ですね～。
はまかぜさんは、楽しい計画などありますか？
ブドウ。。今年は豊作だったと伝えられていますね。
しっかりとした味のブドウが多いかも？
今年は、ボジョレーも、お手頃価格で出回っていますね♪
タコとズッキーニのローズマリー炒めには、しめじも入ります。
私はローズマリーが好きで、ポテトとの組み合わせも良いです♪
こちらも、おつまみになります。（ビールの方が合うかも？）
私のイメージ。。。うふふ。
お酒は・・食卓の彩りだったり、みんなで楽しむためだったり、かな。
ひとりでアルコールを楽しむことは、ないですヨ。
めちゃくちゃ美味しそう！
今飲んでるビールのおつまみに欲しいです(笑)。
私も教わりたいです(*^^*)
ローズマリーがお好きなんですか？
じゃ、今度ぜひ語り合いましょう♪
うふふ。。この一品。
ローズマリーの香りがよくて美味しいですよ♪
味付けは、顆粒コンソメと白ワインです。
ローズマリーは、オリーブオイルと、よく合いますよね♪♪♪
５ミリくらいの半月型薄切りしたジャガイモともピッタリです☆
こちらの味付けは、塩・こしょう。
近くの公園に、ローズマリーが植えてあるんです。
近くを通るたびに、欲しいな～と思いながら眺めています。（笑）
ローズマリーについて、
ぜひ、今度、語り合いましょう♪
（“ローズマリーの会”にします？＾＾）