松の実

午後２時２７分　撮影　（遠くで雷が鳴り始めた頃）

子どもたちが夏休みに入り、
一部の大人たちも夏休みの
７月最後の日曜日。

こちらは、やや雲の多いお天気で。
お昼を過ぎてから、アヤシイ雲行きに。

遠くで雷鳴がとどろきはじめ、
しばらくすると、まるでカーテンを引くように、
雨がサーッと通り過ぎて行った。

とてもサッパリとした雨の後の空気は、
清涼感さえ覚える。

そろそろ夕方と呼べる時間帯。
まだ雲が多いながらも、夕焼け色になりそうな
今日の空。

午後７時２分　撮影

■７月２７日の誕生果

　　　松の実　（まつのみ）
　　　　　献身

　・英名 ： pine nut
　・和名 ： マツノミ
　・分類 ： マツ科、　マツ属


松の実。
北半球全治に広く分布しています。

マツには、約１００種類あるそうです。
その代表的なものに、
　　イタリアを中心に自生する欧州のストーンパインと、
　　朝鮮半島を中心に自生するアジアの朝鮮五葉松
があるとか。

日本で流通している松の実は、朝鮮五葉の種子。

ストーンパインは、主に肉料理に利用されるようです。
その他、炒って塩味のナッツにして、そのまま食べたり、
焼き菓子やパンの材料などに用いられるとか。

朝鮮五葉松も、肉料理に利用されたり、粥に入れられたり、
焼き菓子などにも用いられているようです。

脂肪、タンパク質、鉄、カリウム、ビタミンＢ群などを、
豊富に含んでいる栄養価の高い松の実。

古くから「仙人の霊薬」とも呼ばれるなど、
世界の広い地域で、多くの人々の栄養補給に、
役立っているのですね。


誕生果とくだもの言葉　出典：
　　日本果物商業協同組合連合会　「くだもの屋さん」
　　（参考文献：　図説 世界のくだもの３６６日事典）

　　　　
■７月２７日の誕生色　：　クリムソン
■７月２７日の誕生花　：　ゼラニウム ／ ゼラニューム、他