カレイのカリカリ焼きとウドの酢味噌和え

食欲の春？ 相変わらずよく食べています♪。。。

二代目の陶板に三枚のっているカレイ
下味に塩コショウをふって片栗粉だけを付けるつもりが
なぜか私がから揚げ粉を付けてしまいました！
でもそのまま焼いたら皮やヒレのところがカリカリに～♪
カリカリのところが大好きな私は大満足

他にはサラダや海藻の酢の物など

海藻には生ワカメと生布海苔、どちらも青森の
工藤商店さん～おばさんのところからのもの
東照温泉に行くといただいてきます♪

この春も、東照温泉に行っていたときに見た
季節のメニューに加わっていたのが
この生ワカメもですけれど

〝ウドの酢味噌和え〟
温泉のは女将さんが作る濃厚酢味噌が良い感じなのですが
同じにはできませんから～私流！
仕上げに香ばしい山椒たっぷりの七味をかけてみました
酢味噌のトッピングに良い相性でした

ウドは葉の部分が残ったので今晩天ぷらにしてみたいと
思っています

最近のお気に入りの飲み物は
〝ハチミツ酒〟
濃厚な風味ですからロックか炭酸割りが
良いみたいです♪。。。

細身で丈夫なダイヤ入りリング

いつも身につけていられるリングのデザイン
マリッジリングと重ねて着けるリングです。。。

その方の使いたいスタイルをお聞きして
デザインしました
キラキラがあるデザインが良いとのこと
メレーダイヤを用意
微妙に入れる大きさが違っても仕上がりが変わります

身につけるその方の手指の形なども
デザインの内、そしてラッキーナンバーがあるのだと聞き
リングに使うダイヤの数をその数字にしました

出来上がるまでにもう一度お話をおうかがい
それから、リングサイズも確認してから作ります
ゆっくり仕上げて…来月中の完成が目標です。。。