津久井湖にある産直品売り場に行って来ました。。。
車で行って大量仕入れ!
新鮮で安くて変わったものを探すのが
楽しみなところです
今回はお葉類~葉物野菜を中心に買ってきました

ワサビ菜、コマツ菜、ホウレン草、菜葉、それに
紫色の変わた野菜
〝紅菜苔(コウサイタイ)〟
というそうです
サッと茹でてお浸しにしましたが
くせがなく食べやすい美味しいお野菜です
何のお料理に使っても良さそうで気にいりました
他の野菜はネギ、ヤツガシラ、ニンジン

この野菜たち、先日買った大量お肉と合わせてお料理しました!
ヤツガシラは豚の厚切り肉と煮てみましたが
ホクホクでネットリのお芋はお肉とも相性が良かったですよ♪。。。
車で行って大量仕入れ!
新鮮で安くて変わったものを探すのが
楽しみなところです
今回はお葉類~葉物野菜を中心に買ってきました

ワサビ菜、コマツ菜、ホウレン草、菜葉、それに
紫色の変わた野菜
〝紅菜苔(コウサイタイ)〟

というそうです
サッと茹でてお浸しにしましたが
くせがなく食べやすい美味しいお野菜です
何のお料理に使っても良さそうで気にいりました
他の野菜はネギ、ヤツガシラ、ニンジン

そしてこんなものもです!

地元の人が作ったタクアン
〝富士山コンニャク〟
このコンニャクはおいしいのです!
たっぷりの厚み
コンニャクらしい味わいと食感なのですが
煮てもあまり固くならずに味もしみて
普通に買うものとは違い味がありました

地元の人が作ったタクアン
〝富士山コンニャク〟

このコンニャクはおいしいのです!
たっぷりの厚み

コンニャクらしい味わいと食感なのですが
煮てもあまり固くならずに味もしみて
普通に買うものとは違い味がありました
この野菜たち、先日買った大量お肉と合わせてお料理しました!
ヤツガシラは豚の厚切り肉と煮てみましたが
ホクホクでネットリのお芋はお肉とも相性が良かったですよ♪。。。