なんとかなるもんだよZUYAさん! ( Hey, ZUYA. You Can Do It! ) 

『なんてこったいZUYAさん!!』をVersion Up.“崖っぷちブルーズマン”ZUYA(ずうや)の悲喜交々を綴る。

そろそろかなぁ...

2021年04月09日 | gourmet(グルメですわ)


おはようございますZUYAさんです


実はここ数日、睡眠が不安定になっております。今日も休日でもないのに午前2時半頃に目が覚めてしまいました。暫く暗闇の中でじっとしていましたが(寝床でのスマホが最も睡眠障害を起こすようですからね)、1時間ほど経ってこれは無理だと寝床を飛び出しました


やはり“旅に出る時が来た”ようです

一昨日の切符に続いて昨日、宿も確保しました。どういう形でブログで書いていこうか考え中です。こうご期待~(させて良いのか?)


皆さんお待ちかねの、「昨夜の夕飯」をさっとご紹介しておきます~


小松菜とカニカマのマヨネーズ和えをレタスの上に載せただけのサラダ


切り干し大根(水曜日に大量に作ったやつの残り)


あんまり美味しくなかった赤カブ


そ、そすて...(←だから何故に訛るのだ!?)


麻婆豆腐


昨夜も疲れて帰って来ましたが、中華鍋を加熱して豆板醤を炒めてニンニク、生姜、長葱のみじん切りを投入。そこへ豚ミンチ。油が出てきたところで、酒、醤油、砂糖、そして鶏がらスープを入れて味を調えたら豆腐をぶち込みます。ええZUYAさんは“木綿”が好きなのです。水溶き片栗粉を入れて十分に加熱して、火を止める直前に花椒を入れてごま油をかけて完成~


          


実は当然ワイフは休めないので、例によって“一人旅”になります~(※「みちのく」には行かないですけどね)。でも訪れたことのないエリアを選び、そして...おっとっと、まだですね~


Have A Good Day,Folks!