おはようございますZUYAさんです
実はここ数日、睡眠が不安定になっております。今日も休日でもないのに午前2時半頃に目が覚めてしまいました。暫く暗闇の中でじっとしていましたが(寝床でのスマホが最も睡眠障害を起こすようですからね)、1時間ほど経ってこれは無理だと寝床を飛び出しました
やはり“旅に出る時が来た”ようです
一昨日の切符に続いて昨日、宿も確保しました。どういう形でブログで書いていこうか考え中です。こうご期待~(させて良いのか?)
皆さんお待ちかねの、「昨夜の夕飯」をさっとご紹介しておきます~
小松菜とカニカマのマヨネーズ和えをレタスの上に載せただけのサラダ
切り干し大根(水曜日に大量に作ったやつの残り)
あんまり美味しくなかった赤カブ
そ、そすて...(←だから何故に訛るのだ!?)
麻婆豆腐
昨夜も疲れて帰って来ましたが、中華鍋を加熱して豆板醤を炒めてニンニク、生姜、長葱のみじん切りを投入。そこへ豚ミンチ。油が出てきたところで、酒、醤油、砂糖、そして鶏がらスープを入れて味を調えたら豆腐をぶち込みます。ええZUYAさんは“木綿”が好きなのです。水溶き片栗粉を入れて十分に加熱して、火を止める直前に花椒を入れてごま油をかけて完成~
実は当然ワイフは休めないので、例によって“一人旅”になります~(※「みちのく」には行かないですけどね)。でも訪れたことのないエリアを選び、そして...おっとっと、まだですね~
Have A Good Day,Folks!