本領発揮...

北区上中里にて

 

こんばんはＺＵＹＡさんです

今夜は料理一色

例によって、あなた様、もしくはあなた様のご家族のお腹がぐぅとなったり、あるいは結果として夜食を食べたとしても、当局は一切関知しないからそのつもりで。なお、このブログは自動的に更新される。

※この元ネタがわかった方は素敵な方ですね

 

さて冗談はこれぐらいにして。部署異動前、最後の休日でした。ランチはお気に入りの町中華「ますや」さんへ

 

 

 

スターターは焼豚（チャーシュー）ですね。まぁビールが進みますわ～

 

 

餃子が在庫３つしかなかったのですが、逆にしっかりと味わえました～

 

 

 

〆に初めて頼んだ「カレー中華」なる物。このルックスだけでなく、味も斬新です。カレーはカレーの味、ラーメンはラーメンの味。でも混ざってるって言う感じ～

 

　　　　　　　　　　

 

家に帰って来て、今度は夕飯の仕込みに取り掛かります。先ずは「もつ煮」。牛蒡、大根、ニンジンを下茹で。そしてモツを生姜等を入れて数回煮こぼした後に、味を付けて煮込む

 

 

 

 

で、今夜の食卓はこんな感じに～

 

 

とあるブロガーさんにインスパイアされた焼き豆腐を使った煮物。スーパーに行くと（彼女が使っていた）メカジキは高かったので、モーカザメを購入。牛蒡も一緒に煮てみました～

 

 

そして随分前に作った煮込みハンバーグのタネが、冷凍庫にずっといるのが気になっていたので、ピーマンの肉詰めを作りました～ 　

 

 

あとはサラダといつもの“線の入ったご飯（もち麦入り）” と、なめこの味噌汁

 

 

 

さぁ...寝ますよ、もう

 

Ｈａｖｅ Ａ Ｇｏｏｄ Ｎｉｇｈｔ，Ｆｏｌｋｓ！