東京タウンウォッチング情報 & 経営コラム 「経営コンサルタント・安岡裕二」の情報とヒント

ホットな街、店の現場から“時代”が見えるタウンウォッチング。経営に関連するヒントを独善的に“切る”短文のコメント。

楽しいタウンウオッチングガイド

タウンウォッチング 銀座の小さなバーは憩える

2007-08-02 23:11:40 | 銀座・日本橋・人形町・東京・丸の内
  銀座の小さなバーは憩える
ソニー通りの北海道ミルク村並び、新橋よりの8丁目にやはり地下に「ワインカフェ・ブーケ」という小さなバーがある。ママさんは三味線の名手とか。職場の仲間や店で知り合った男性、女性の憩いの場…といった雰囲気だ。とにかくママさんも中年のバーテンも優しげで心許せる感じ。女性客の誕生日お祝いとか、お客も店の人も全体が顔見知りで盛り上がっていた。新顔でも、いやな感じが無く、直ぐ仲間になれそうな雰囲気。しかも、2人でワインのボトル一本とって、ひとり3.000円。正に値段も気さくなもんでした。バーと謳わずに、(ワインカフェ)と名乗っていて、ワインと女性の入りやすさをウリにしているらしい。
 9ゲージを店内に走らせるバーとか、(送り狼の館)なんて、ウィットなニックネームの付いた古いバーとか、銀座には気軽に親しめるショットバーが限りなくある。池波正太郎の愛した銀座は、B級グルメ派にとっても楽しめる懐の深さがある街だ。
コメント (1)
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