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ミシュラン☆二つ、うれしい連絡。

2010-10-20 23:06:20 | 交流
古い友人で神戸の女性経営者のYさんから
メールでうれしい連絡が入ってきた

厳選したレストランとホテルを紹介する
「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」
のセレクションが発表されたが神戸のIさんが
二つ☆に選ばれたという

このIさんは日本料理、10年ほど前に神戸で
Yさんを中心にした起業家勉強会の一メンバー
として入会してしばらくしてから独立した人で
あれから10年、すばらしい評価を得るまでに
腕を磨いてきた

もともと自分の事務所で始めた起業家勉強会が
原点で2000年にはRクルートのAントレと
いう雑誌に取材され1ページにわたり写真入りで
活動の内容が掲載されたことがある

同誌の全国勉強会・研究会のリストに常にリスト
アップされ神戸はその支部的存在でIさんは立ち
上げ時からのメンバーだった

もう長いことあっていないので一度訪ねてみたい
こんな嬉しいニュースなら大歓迎!

Yさんからのメールの一部
・・・神戸アントレメンバーの○○さん(Y荷葉)が
昨日ミシュラン2つ星を取得しました。 
フランスのタイヤメーカーが査定する、世界レベルの
レストラン、ホテル評価です。 
最高は3つ星です。でも2つでも十分です。
雑誌に掲載されるのとは評価レベルが違うので格がつきます。

必ずしも順風満帆とは行かず、苦労をしましたが信念を
曲げず努力と工夫でこれまで店を続けてきた末の受賞です
ので仲間である私は人の事ながら嬉しく。。。

○○さん(私)には真っ先にご報告と御礼をと思いご連絡します。
と書いてあった。