春の味覚

山小屋へ春の味覚を探しに出かけて来ました。

ふきのとうはもう開いてしまっていますが、まだ小さくて茎をたべられるところまでは

大きくなっていません。

かわりに沢山収穫できたのはツクシです。

沢山取れました。

ノカンゾウも若干早めですが、収穫できました。

さっと湯がくとヌメリがでます。お味噌であえていただきました。

こちらは相棒が工房の前の竹やぶで取った筍をそのまま焚き火にほうりこんで？

焼いたもの。

ワイルドにこのままお味噌をつけて頂きました。

 

山小屋の敷地の中にかけてある巣箱。

入口が小さかったのか、削った跡があります。

さてなんの動物が利用したんでしょう……