今日は天気の回復が心配だったけど、山小屋に出かけて来ました。
雪こそまだないけれど、景色は冬です。
すっかり枯れたノリウツギ
かろうじて残っているノイバラの実、
そしてよくわかんないけどキノコがはえた木・・・・
そして落ち葉
焚き火をたいてまたダッチオーブン料理です。
今日は野菜とお肉。
オーブンにセットしたらあとは待つだけ~
50分くらいで出来上がり~
お肉は塩コショウのみ。
野菜はバターをのっけて。
簡単だけど、野菜本来の甘みやワイルドなお肉の味が楽しめます。
やっと帰る頃に青空が。
でも片付けているうちに雨模様になり、山の天気は忙しい。
たぶんまた春になるまで しばらく山小屋ともお別れです。