ちらし寿司

お客様、久しぶりにお泊りなのでゆっくり飲めるしね、楽しみ。2時ぐらいまでしゃべってたかな。
南部のお月見会で頂いたちらし寿司真似て作ることに、あいにく、「沖見」は定休日、スーパーに入ってる魚屋さんで調達、烏賊、たこ、つばす、残念ながら鰹なし。
酢橘を入れたちらしがいい味、嬉しい、あとはトッピングだけ。
白ワインといただきました。

紀伊ジョウロウホトトギス

先日のお休み早起きをして佐本へ行ってきました。
お目当てはもちろん紀伊ジョウロウホトトギスと期間限定のCafe Phono
冬にお邪魔してから2度目の佐本、主人はカプラでその前にも行ってる。
あいにくのお天気だったが、優しい建物から明るくそしておしゃれな灯りが外からうかがえる、来てよかった。
「今年は紀伊ジョウロウホトトギス少ないんですよ」と、奥様が素敵な笑顔で迎えてくれました。それでも、愛らしい黄色の花が見ごろ。美味しいコーヒーと佐本の恵いっぱいのケーキを頂いて、その上すばらしい音響で大好きなバーバラストライサンドの歌声までリクエストしてしまいました、快く大切なレコードをもって来てくれたご主人どうもありがとうございました。
　帰って久しぶりにバーバラのレコードを手に取り、ああ、これ同じジャケット・・。2枚組みもありましたよ。全部で10枚でした、レコードプレーヤーない寂しさ・・・欲しいなあ。