稲庭うどん

いつも行く北新町の乾物屋さんで見っけた稲庭うどん、松の実の大袋も見つかるしご機嫌ですね。
久しぶりの稲庭うどん、あたたかいお出汁でつけ麺にしました。
なかなかですね。結構よさそうなのを見つけると買っているが、田辺は少ないなあ。今回初めて気付いたが、乾麺の袋に「証」と印刷された切手タイプのシールが貼られてる、秋田県」「稲庭うどん協同組合」とも記されていた。今までもこんなシール貼られていたのかな。
食品の製造場所、たとえば、秋田や、福島県などなど・・住所に「字」というを見つけるとなぜか美味しそうな気になるから不思議。