ブルーベリージャム♪

 今年は、残暑もなく朝晩のしのぎよさにシアワセを感じています。

冷凍ブルーベリーでジャムを作りました。

 材料

 冷凍ブルーベリー　４００g・　砂糖２００g・　レモン汁小さじ２

①　冷凍ブルーベリーに砂糖をまぶして、弱火で焦がさないように２０分程

　　煮る。

②　煮たブルーベリーをマッシャーで、少しつぶし、さらに２０分程弱火で、

　　焦がさないように煮詰めて、レモン汁を入れると出来上がり。

 

 完成です。