私の中の 最高峰のマドレーヌ
どれだけ 買いに通ったか
大阪に 京都に ・・・ 出かけるときは 必ず予約
それが１０年位前かな いきなり閉店
京都新聞には出たようですが
わからなくて 何回も電話して
仕方ないので お隣さんの 州浜の植村さんにお聞きしたら
お父様が急に亡くなられて 閉店されたとか
いまだに あれ以上（わたしにとって）の
マドレーヌには出会いません
少し白っぽい色で ふわっ・しっとり・甘く・バターの粘り
すべての誉め言葉が当てはまる ・・・
最高でしたね
だから 私は マドレーヌは買いません
いただいた時だけ 食べます
それでも 他のをいただくときに
少し レンジで温めると バターの香りが立って
ふんわりして そのままいただくよりは格段においしくなります
これは１０秒
この少し温めは 松屋長崎のマドレーヌに出会ってからの食べ方です
バターの香りがいいんです それに 濃厚になります
食べるときは 少し温めて これ おすすめの食べ方です
どちらも同じ神棚にいらっしゃって
毎年迷うのですが
お台所をリフォームしたときに 上のほうに上がっていただきました
小槌を持っているのが 大国様で
鯛を持っているのが 恵比寿様
恵比寿大国といわれますけれど
我が家の台所にも 何百年前からのが・・・
煤で真っ黒なんですが
今 飾っているのが 恵比寿様用のしめ縄
大黒様は もっと太くて コロッとしたしめ縄です
新しいのを買いに行くと
大黒様用と 恵比寿様用と 両方売っています
今年は どちらを買おうか
大国様は 出雲大社（大国主命）
恵比寿様は 美保関神社（恵比寿様の総本宮）
どちらの神様も 県内にいらっしゃいます
やはり 神様の国ですね
おまけのお話
美保関神社には
男神様と 女神様が祭られていて
お社の屋根の形が違います
屋根を見ただけで 男神様か女神様かわかります
屋根の上 V字に伸びた千木の切り方が
水平か 斜めか
右が女性（水平）
お祭りされている 女神様は
三穂津姫命（みほつひめのみこと）
大国主命の御后
つながっていますねえ
お正月が近くなると 神様も身近になってきます
しめ縄も 結構いります
お玄関はわかりますけれど
床の間のしめ縄はなんでかな ？ と
はじめは わかりませんでした
歳神様は 床の間からいらっしゃるそうです
今の家は 床の間がない家が多いですけれど
目印は なんでしょう ？
無くても 歳神様はちゃんと来てくださいますし
みんな元気に 年をいただいておりますね
今年は 早くから 準備万端
気分新たです
何でかな ・・・ 訳アリですが またあとで
