車が古いと ライトが黄ばんできて ・・・
車屋さん NRCさんが取りに来てくれて
スチーム施工で よみがえりました
お目目がきれいになって
さあ 何時まで この綺麗がもつかな ？
ついでに ハンドルの位置調整もしていただいて
S乗りさんは 何でも自分でされる方も多いですけれど
私は さっぱりダメでして 乗るだけの人
車屋さんに こまめに 色々見ていただいて
安心して 乗れています
いい季節になりましたね オープンの
初めて焼きまんじゅうを作りました
見た目は いまいちなんですが
味はいいです
皮が 少し硬い目で サクっとしてます
家にある材料で
小麦粉１５０ｇ さとう１００ｇ バター２０～３０ｇ 卵８０ｇ
卵は（２Ｌの大きさの卵でしました）
バターは 無縁がなかったので 冷蔵庫にある普通のバター
小麦粉に炭酸を一つまみくわえて ふるっておきます
バターと砂糖を混ぜて 卵をくわえます
そこに 小麦粉
この時に 練らないように
冷蔵庫で1時間ほど生地を休ませます
自家製の粒あん
餡25ｇに クランベリーを混ぜて 丸くしておきます
休ませてあった生地を25ｇに分け 包んで
卵黄とみりんを混ぜて 生地の上に刷毛で塗り
１８０度のオーブンで２０分焼きます
初めての割には おいしくできました
この次は もう少しきれいに卵を塗ろうと思ってます
こんなところで 雑な性格が出ました