一文字 寅 の 「風菜園(かぜさいえん)」 

「天に星。地に花。人に愛。」 風に乗って、日々の所感を「風菜園」から発信してまいります。

1月最後の水曜日は、鍋日和(なべびより~)。 鶏鍋でゆず酒ナイトの酔曜日   1/25

2012年01月25日 23時38分30秒 | 『食』べる門には福来たる

( ゆず酒ナイト!!「鶏鍋会」  大阪市西田辺「カフェJOY」) 2012/1/25

2012/1/25(水) 晴 

連日の寒さにやってられない。 そんな感じの寒さは続くよ どこまでも~

近頃は、まるで行けども行けども真っ白な雪原列車の気分だ。

今夜は、昨年1月に続いて、 『カフェJOY』さんの鍋会。  誘われたのは、昨年末。

この日を設定したのは私で、水曜日で、給料日で、きっと鍋底の寒さが来て鍋にぴったりの日和に

なりそうだと思ったから。

私の勘もまんざらじゃない「今夜は、鍋日和だ。」

 

誘われた以上、半分は主催者の気分で、 私なりに用意するものを考えた。

昨年「次回はあなたやってよ」と言われていたことでもあるし・・・

昨年に続いて私が持ち込んだのが、梅乃宿のゆず酒。 冬の鍋の定番酒だ。

昨年もしっかり存在感があったから 女性の多い場には、これを持ち込むことにしている。

     ▼

http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/b34c431ec65390519eb04446cec8dc14

 

昨年は、粕汁会だったが、今年は、私が広島のグルメ都市、からお気に入りの味噌を取り寄せて

女性3名・男性私1名の4名で、「鶏鍋会」を開催。 

 

▼私が事前の打ち合わせで持ち込んだ広島の呉から取り寄せた味噌と鍋のイメージ図がこれ

 

たまたま尾道の猫の写真があって。 年が明けて ずっ~と広島づいているなとまた思った。

本来なら 呉の銘酒「雨後の月」を梅田で買って、よほどここに持ち込もうかと思ったくらいだ。

▼食べるのに夢中で、いい写真は撮れなかったが、鍋はこんな感じ。

▼自家製「中華おこわ」

 

▼〆の鍋用の麺も 麺食い人間らしく 梅田の阪神百貨店まで仕入れに行った姫路の鍋用特製麺

「中華にポン!」 ご存じかな?  

かくして皆、大満腹の鍋会・ 4合瓶があっと言う間にからっぽとなった ゆず酒ナイトだった。

最後は、もちろん珈琲でお開き~

次回は、また来年1月に開催!?   ・・・ きっと 鬼が笑うけど 

かくして 寒い寒い1月最後の水曜日は、鶏鍋でゆず酒ナイトのほっこりとした酔曜日だった。 

(寅)