gooお題「鏡開きはしましたか？」

昨日一応しました。
１月１１日記事「鏡開き」
徳川家康の命日か何かが１月２０日のために早まったという説がありますね。
関東では１１日で関西は１５日になったようです。
上のリンク記事にも書きましたが、スーパーで買ってきた鏡餅はそのままにして丸餅を焼いてお汁粉にしました。
東京は毎日良い天気が続き湿度もだいぶ低くなっています。スーパーの鏡餅は縁起が悪かろうと細かく切って天日干しにと思っています。午後からやろうかな・・・・・
カリッと揚げて塩と粒コショウで味付けもうまいし、なんといっても砂糖醤油をまぶすのもうまい。きつね色になるまでカリッと揚げると香ばしいです。
そういえば正月からずっと餅を食っています。
豆餅をもらったのですが、正直言ってあまり好きではない。でもこのもらった豆餅は黒豆がふんわかしていておいしかった。砂糖醤油をつけながら完食。
四角の餅があと６個ぐらい残っているので雑煮でもやりたいです。